Содержание статьи:
Гаджеты и приспособления для изготовления роллов
У многих любителей японских деликатесов рано или поздно появляется желание приготовить роллы самостоятельно. Для этого необходимо иметь ряд удобных гаджетов, которые смогут помочь в приготовлении блюда.
Если же Вы не хотите тратить время, то можно заказать роллы и суши с доставкой по выгодной цене в ресторане Со-Ко Суши.
Особенности приготовления суши
Роботы промышленного типа для приготовления суши способны произвести до 500 роллов в час. Устройства для домашнего пользования позволяют обеспечить не количество, а качество готовым японским деликатесам: благодаря таким гаджетам даже новички могут скрутить ровный ролл, немного потренировавшись.
Прибор для скручивания роллов
Принцип работы прибора, скручивающего роллы заключается в следующем: лист водорослей нори обрезают до необходимого размера, выкладывают на ленту, на лист размещается начинка, край ленты фиксируют специальным держателем, другой край тянут.
RiceCube
Данный прибор служит для создания правильного куба из риса или другого ингредиента. Рис и начинку помещают в пластиковую конструкцию, бока и верх обжимают – получается куб.
Оси бако – деревянная форма для суши
Форма для изготовления суши представляет собой крышку, раму и дно, которые выполнены из очень прочного дерева, так как форма испытывает большое давление. Перед применением составляющие формы смачиваются в воде, а готовые суши режутся по бороздам.
Пластиковая форма
Пластиковая форма является современной версией предыдущего гаджета. Набор состоит необходимых элементов для изготовления различных форм ( круглые, квадратные, треугольные и форма сердца), шпателя, лопатки и ножа.
Форма Sushezi
Данное приспособление делает процесс изготовления очень лёгким. Изготовленные с помощью него роллы выглядят не хуже, чем в японских ресторанах у профессионалов. Маленькое усилие и небольшая тренировка, и результаты не заставят себя ждать.
Рисоварка
Прибор рассчитан на большой объем 300 г (4 порции гарнира), рис готовят в микроволновке 10-12 минут. Получится все хорошо, если придерживаться указаний и увеличивать объем воды и риса, а также не забывать закрывать крышку, фиксируя ее ручками сбоку. Если соблюдать правила, то производитель гарантирует 30 лет службы .
Циновка
Циновка необходима если принято решение скручивать ролл старым способом, не используя какие-то приспособления. При помощи циновки изготавливают суши, которые заворачивают в листья водорослей. Макису, так называют циновку, этот соединенные между собой палочки бамбука. Выбирая циновку, необходимо обращать внимание на толщину палочек – очень тонкие не смогут создать равномерное давление по длине всего ролла.
Нож для суши и сашими
Янагиба является традиционным японским ножом, наименование которого благодаря виду клинка означает "лист ивы". Исторически янагиба это филейный нож для рыбы, но японские повара применяют его для множества других операций.
Купить роллы и суши в Щелково, Фрязино
Заказать вкусные роллы и суши без лишних хлопот можно в ресторане Со-Ко Суши. В меню на сайте представлен большой ассортимент роллов и суши по доступной цене. К наиболее популярным относятся большие роллы и различные суши, которые также можно заказать с доставкой в Щелково, Фрязино и насладиться неповторимым вкусом японских блюд.
