Содержание статьи:
Наборы для создания суши и что туда входит
Суши является популярным блюдом не только в Японии, но и во всем мире. В нашей стране сделать заказ различных комбинации риса, рыбной начинки и овощных кусочков возможно, не выходя из дома. Однако некоторые люди желают изготавливать деликатесы дома, а для этого им необходимо знать, что содержит в себе набор для создания суши. Купить готовые роллы и суши доступно в ресторане Со-Ко Суши по привлекательной цене в городе Фрязино и Щелково.
Какие инструменты и посуда входят в набор для изготовления суши?
Первое, что необходимо купить перед процессом созданием японских вкусняшек – правильные ингредиенты: определённый сорт рис, различные варианты рыбы, кусочки овощей и необходимые сорта сыра. Более точный список можно составить в соответствии с предпочтениями повара и рецептом самого блюда. Очень важной покупкой станет комплект посуды для суши, в котором присутствуют определённые для создания роллов гаджеты.
Ножи
Обязательным предметом в наборе для создания суши и роллов дома является нож, который должен быть наточен, чтобы в процессе разрезания кусочки роллов не потеряли форму. Материалом изготовления ножа должна быть сталь высокого качества, тогда инструмент не деформируется при нарезании различных ингредиентов.
Хорошего качества набор для создания суши и роллов содержит не один нож, а следующие варианты приспособлений:
- Накири-бочо. Применяется для овощных нарезок.
- Сасими-бочо. Наделен длинным и узким лезвием. Применяется для разделки рыбы.
- Уроко тори. Специального вида нож для устранения чешуи с рыбы.
Макису
Деревянная основа, состоящая из палок бамбука, которые соединены хлопковыми нитками между собой. В наборе для суши он присутствует для придания роллам круглой формы.
Циновки для приготовления ролллв и суши существуют следующих размеров: 24х24 см (для тогоскатывания суши) и 27х27 см (для украшения роллов узором).
Циновка необходима для того, чтобы распределить нагрузку по всей поверхности продукта, из-за этого роллы не распадаются после нарезки. За циновкой необходимо ухаживать должным образом. Ее необходимо постоянно мыть и сушить, чтобы не терялся ее внешний вид. Перед процессом созданием деликатесов циновку необходимо накрывать полиэтиленовым пакетом, тогда регулярное мытье макису не требуется и она прослужит долго.
Любой набор приспособлений для роллов имеет циновку, которая играет в приготовлении большую роль. На качестве этого изделия экономить нельзя. Именно в этом случае после каждого приготовления стол украсят красивые и вкусные роллы.
В набор входит гета, которая является подставкой для тарелок. Чаще всего она изготовлена из дерева. Финальным этапом является специального вида посуда для палочек. Соевый соус разливают в соусницы. Кроме соевого соуса присутствуют и другие, поэтому емкостей для соуса в набор входит две или три штуки.
Блюда японской кухни с доставкой
С одной стороны, можно приобрести набор для изготовления роллов и приготовить японские деликатесы самостоятельно, но намного выгоднее заказать сеты, роллы и суши с доставкой в Щелково, Фрязино по доступной цене в ресторане Со-Ко Суши.
Для того, что приготовить японские деликатесы повара в Со-Ко Суши используют только качественные ингредиенты.
Большое разнообразие блюд японской кухни с доставкой порадует даже искушённых гурманов. Теперь насладиться японскими деликатесами стало доступно и просто вместе с рестораном Со-Ко Суши.
